감태는 제주를 비롯한 청정 해역에서 자라는 갈조류로, 최근에는 슈퍼푸드로도 주목받고 있습니다. 그 비결은 바로 풍부한 푸코잔틴(fucoxanthin), 식이섬유, 미네랄 함유 때문입니다. 이 글에서는 감태의 주요 성분을 중심으로 건강에 왜 유익한지를 과학적으로 분석해 보겠습니다.푸코잔틴: 지방 감소를 돕는 해조류 색소 🌿풍부한 식이섬유: 장 건강과 혈당 조절에 탁월 🍽️미네랄 공급원으로서의 감태 🌊마무리 정리 ✍️1. 푸코잔틴: 지방 감소를 돕는 해조류 색소 🌿감태에 함유된 푸코잔틴(fucoxanthin)은 갈조류의 황갈색을 띠게 하는 천연 색소 성분으로, 항산화 작용뿐만 아니라 지방 연소를 촉진하고 복부 지방 축적을 억제하는 데에도 도움을 줍니다. 특히 푸코잔틴은 백색 지방세포를 갈색 지방세포처..
