최근 고지방 저탄수화물 식단(LCHF 또는 케토제닉 다이어트)이 체중 감량, 혈당 조절, 인슐린 저항 개선 등의 목적으로 많은 사람들에게 각광받고 있습니다. 하지만 이 식단을 실천하는 과정에서 많은 분들이 의외로 자주 겪는 문제 중 하나가 바로 변비입니다. 평소보다 갑자기 탄수화물 섭취가 줄어들면서 장 운동이 둔해지고, 배변 주기가 불규칙해지거나 대변이 딱딱해지는 증상이 나타날 수 있습니다. 특히 수분 부족, 섬유질 섭취 저하, 전해질 불균형 등은 변비를 심화시킬 수 있는 요인이며, LCHF 식단의 구조 자체에서 비롯된 경우가 많습니다. 이 글에서는 왜 고지방 저탄수화물 식단이 변비를 유발할 수 있는지 그 과학적 배경을 살펴보고, 실제로 식단 속에서 어떻게 이를 예방하거나 해결할 수 있는지에 대한 구체적..
