병아리콩은 중동과 인도 요리에서 오랜 역사를 가진 건강식품으로, 최근 국내에서도 다이어트, 혈당 관리, 식물성 단백질 식단으로 주목받고 있습니다. 이번 글에서는 병아리콩의 기본 정보부터 영양성분, 건강 효능, 주의해야 할 부작용까지 한눈에 살펴보겠습니다. 병아리콩이란? 🌱병아리콩 영양성분 분석 📊병아리콩의 주요 효능 💪병아리콩 섭취 시 주의할 점 ⚠️마무리 정리 ✍️1. 병아리콩이란? 🌱병아리콩(Chickpea)은 학명으로 Cicer arietinum이라 불리며, 일반적으로 '가르반조빈(Garbanzo bean)'이라는 이름으로도 알려져 있습니다. 인도, 지중해, 중동 지역에서 주로 재배되며, 최근에는 미국, 호주 등에서도 널리 생산되고 있습니다. 그 이름처럼 병아리 부리 모양을 닮은 작고 둥근 ..
