현대인의 불규칙한 생활 패턴 속에서 야식은 자연스러운 습관처럼 자리 잡고 있습니다. 특히 바쁜 일상 속에서 늦은 저녁이나 밤늦게 음식을 섭취하는 경우가 많아지고 있는데요. 하지만 이렇게 먹는 야식은 단순한 칼로리 섭취 이상의 영향을 미칩니다. 바로 혈당 상승과 인슐린 분비의 변화를 통해 건강에 장기적인 영향을 줄 수 있기 때문입니다. 이 글에서는 왜 야식이 혈당을 높이는지, 어떤 생리학적 메커니즘이 작용하는지, 그리고 건강한 야식 대안은 무엇인지 과학적인 연구를 바탕으로 자세히 살펴보겠습니다. 특히 당뇨 예방과 대사 건강 관리에 관심 있는 분들이라면 반드시 알고 실천해야 할 내용이니 끝까지 집중해 주세요.📌 목차1. 야식과 혈당의 관계 🍜2. 밤에 먹으면 왜 혈당이 높아질까? 🧬3. 야식과 대사건강..